Taverne Centrale
Cette taverne est Ouverte.
Présentation
Carte des plats
Plats de Nivôse
Plats de Nivôse
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La soupe des doulons
Une simple soupe de courges qui varie, suffit à réchauffer mais est un peu léger pour le ventre. Souvent proposée contre des services divers aux esclaves.
/name Soupe de courge assez simple, mais tout de même assaisonnée.
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La soupe variante
Une soupe ayant souvent comme base de la courge mais agrémentée d'un autre légume de la saison avec un morceau de pain.
/name Soupe de courge et de ... assaisonnée et accompagné de pain.
Plats de Brumaire
Plats de Brumaire
Plats de Thermidor
Plats de Thermidor
Alcools proposés
Bières
Bières
Les bières blanches
Les bières blanches.
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La Fendeuse de Tonnelets
Réalisé par Esterad Louvoy.
La Fendeuse est une blanche de garde qui doit tout son charme à sa refermentation en tonnelets de chêne. Le folklore voudrait qu'un tonnelet mal muselé n'ait pu contenir cette blanche de caractère lors de sa refermentation, lui valant le surnom de "fendeuse". Sa haute teneur en alcool est subtilement mariée à des saveurs puissantes, caractéristiques des fûts de chêne vieillis.
Panneaux des fûts: “Fendeuse de Tonnelets” - Bière blanche - [--/--/---]
Service en chopes : /name La Fendeuse de Tonnelets : blanche de caractère forte teneur en alcool et saveurs puissantes.
Spécialités
Spécialités d'Istia
Spécialités d'Istia
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Confiture de pommes
/name Confiture de pommes et de miel. Onctueuse, sucrée et de bonne qualité.
Et sur l'étiquette : /name Confiture de pommes et de miel. Onctueuse, sucrée et de bonne qualité. [Istia]
