Taverne Centrale
Cette taverne est ouverte.
Sommaire
Présentation
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Plats de Nivôse
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La soupe des doulons
Une simple soupe de courges qui varie, suffit à réchauffer, mais est un peu légère pour le ventre. Souvent proposée contre des services divers aux esclaves.
/name Soupe de courge assez simple, mais tout de même assaisonnée.
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La soupe variante
Une soupe ayant souvent comme base de la courge, mais agrémentée d'un autre légume de la saison, avec un morceau de pain.
/name Soupe de courge et de ... assaisonnée et accompagnée de pain.
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La tartiflette d'Istia
Une bonne tartiflette bien chaude, qui saura vous réchauffer en cette période de Nivôse. Recouvertes d'un bon fromage de vache au lait cru, des pommes de terre bien fondantes. Quelques feuilles de laitue pour garder la ligne tout de même.
/name Tartiflette au lait cru de vache, pommes de terre et feuilles de laitue. Bonne odeur [Istia].
Plats de Brumaire
Plats de Brumaire
Plats de Thermidor
Plats de Thermidor
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Les bières blanches.
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La Fendeuse de Tonnelets
Réalisé par Esterad Louvoy.
La Fendeuse est une blanche de garde qui doit tout son charme à sa refermentation en tonnelets de chêne. Le folklore voudrait qu'un tonnelet mal muselé n'ait pu contenir cette blanche de caractère lors de sa refermentation, lui valant le surnom de "fendeuse". Sa haute teneur en alcool est subtilement mariée à des saveurs puissantes, caractéristiques des fûts de chêne vieillis.
Panneaux des fûts: “Fendeuse de Tonnelets” - Bière blanche - [--/--/---]
Service en chopes : /name La Fendeuse de Tonnelets : blanche de caractère forte teneur en alcool et saveurs puissantes.
Spécialités
Les spécialités d'Istia
Spécialités d'Istia
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Confiture de pommes
/name Confiture de pommes et de miel. Onctueuse, sucrée et de bonne qualité.
Et sur l'étiquette : /name Confiture de pommes et de miel. Onctueuse, sucrée et de bonne qualité. [Istia]
